什么是转基因和转基因食品?( 四 )

另一些研究者则指出,更强壮、产量更高的作物可以为人类带来更多好处。世界上最大的转基因作物制造商孟山都公司(Monsanto)在其网站上发表声明称:“转基因作物可以帮助农民提高农作物产量,减少对自然资源和化石燃料的利用,并提高营养品质。”

不过,孟山都和其他农业公司在围绕转基因食品的研究和信息传递方面有财务上的利害关系,并且有资源资助那些对它们有利的研究。尽管有大量的科学数据证明转基因作物的安全性、有效性和抗逆性,但转基因仍然是一个相对较新的科学领域。

转基因标识争议

近年来,关于转基因食品开发和营销的争论已经成为一个政治上的烫手山芋。2015年11月,美国食品和药物管理局(FDA)发布了一项裁决,规定只有在转基因产品与非转基因产品之间存在实质性差异(如营养成分不同)时,才需要对转基因食品进行额外的标识。该机构还批准了AquaAdvantage转基因三文鱼的上市,这种三文鱼的生长速度要比非转基因三文鱼更快。

孟山都公司宣称:“对含有转基因成分的食品进行特殊标识并没有科学依据。我们支持这些立场和FDA的做法。”

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