瑞幸咖啡的「套路」和想象力( 三 )_文丨妮可来源丨零售氪星球2019年夏天

其三、满足每个消费者的更多场景和需求。不止是咖啡，从2018年5月8日在全国正式营业，瑞幸咖啡已经不断叠加新品类。去年8月上线轻食；9月上线鲜榨果汁。 2019年1月上线B0SS午餐；3月上线幸运小食；4月13日，个别城市测试“小鹿茶” 。不到2年，瑞幸咖啡提供给的产品从咖啡快速扩展到果汁轻食， BOSS午餐和幸运小食等8个产品类别。

这一次，瑞幸咖啡把“小鹿茶”作为战略级产品，是卡住现代年轻人一个最重要的消费品类和场景。

“整个小鹿茶的品牌定位非常简单，希望能成为中国年轻人的活力下午茶。有三个关键词，第一就是年轻人，锁定了新生代年轻族群；第二就是下午茶，锁定了一个庞大消费场景，下午茶，小鹿茶，希望成为即时性的反应；第三就是活力感。 ”

“圈用户+定场景”是瑞幸一个典型路径和打法。

首先，锁定年轻职场消费人群，他们最具消费潜力。瑞幸咖啡目前分布在全国40多个城市近3000多门店主要是在写字楼大堂、公司总部大楼和大学校园等地方；其次，围绕这个人群不断丰富产品与服务，覆盖更多场景，与其连接关系更高频，更稳固。