《人生一串2》走红背后：视频网站为何集体追捧美食纪录片？( 三 )_“尽管最好的烧烤就在你家楼下

这股美食纪录片风暴，从2012年诞生的《舌尖上的中国》掀起，并迅速延展开来。收看美食纪录片，成为大众青睐美食文化衍生出的一种新形式——过不了嘴瘾，也要过下眼瘾。这对于不断寻求突破口的视频网站来说，是难得的契机。

而从另一个角度看，美食纪录片的推进受到互联网观看习惯的影响而改变。年轻一代的纪录片观看方式已然改变，网生代正成为主流受众，互联网思维决定着美食纪录片的未来。在这样的形势下，视频网站这一平台与原创美食纪录片的结合，成为重要的美食纪录片新模式。

同时，投资美食纪录片这一大热领域很容易获得经济层面的利益。以《人生一串2》为例，上季还很“淳朴” ，这季直接在片头加上了各种广告。此外，美食纪录片还给视频网站带来直接的会员收入——必须开通会员才能抢先观看。

《风味人间》也同样如此，各种食品、啤酒、汽车厂商及商超的冠名、赞助等，让视频网站赚得盘满钵满。此外，美食纪录片还能直接拉动当地的经济收入——吃货的力量不可小觑。再加上对线上线下资源的充分打通等，视频网站从美食纪录片上积极探索出价值营销的新方式。

《人生一串2》走红背后：视频网站为何集体追捧美食纪录片？( 三 )