老字号“死”了( 七 )_：老字号“死”了来源：投资界老字号在

2015年，全聚德与狂草科技合作成立鸭哥科技，涉水“互联网+”；

2016年，全聚德公众号小鸭哥上线推出全聚德外卖和全聚德电商两大业务，同年与百度外卖签署协议开展进一步合作；

2017年，全聚德曾拟定收购汤城小厨部分股权，进军休闲餐饮行业......

不过这些尝试多数没有得到有效推进。商务部数据显示，认定为“中华老字号”企业目前总计1128家，其中仅10％蓬勃发展。调研发现，大部分老字号企业都存在创新发展的障碍。

日新月异的技术和品牌理论将O2O、大数据、新零售、跨界联名等新概念推到老字号眼前，似乎随便抓住哪个橄榄枝都能通往创新的大门，这显然是把事情想得太简单了。正如对东阿阿胶来说，品牌溢价弥补不了产品内核的空虚；对全聚德来说，激进的转型战术也动摇不了迟缓的底层战略。

如今的商业世界是营销、品牌、供应链、技术能力的全面战争，无明显短板守住竞争壁垒，有突出优势指向垄断经营。创新并不是单独的一门功课，而是基于企业自驱力的学科综合。

老字号“死”了( 七 )