方便面再度大卖,重回400亿份大关:这竟是消费升级的结果( 七 )
赵晓马认为,面对日新月异的市场环境,方便面企业需要在渠道和产品两方面发力。渠道方面需要创新营销方式、展开全球布局,包括通过冠名赞助知名网络或电视节目,提升网络曝光度,也可利用直播、VR等新兴媒介引发热点营销,迎合年轻消费群体的生活娱乐习惯。此外,还可以积极开拓海外市场。例如目前今麦郎在日本和韩国推出了老范家面馆面,市场反响不错;康师傅也在瑞士推出了Express速达面馆。
在产品方面,继续加大对高端市场的拓展,在品类方面仍需加大创新。未来中国方便面市场将持续回暖,并且会出现两极分化的趋势:在大众市场中,消费者将持续追求更加实惠的产品;而在高端市场,消费者的认知出现了升级,不再满足于方便面的口味变化,而开始对方便面的口感和品质提出了更高要求。
“未来,方便面将迎来正餐化时代。方便面生产企业应关注中产阶层崛起及消费的持续升级,逐步布局高端、超高端市场,以此引领行业升级。“赵晓马告诉第一财经表示。
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