方便面再度大卖，重回400亿份大关：这竟是消费升级的结果( 五 )_：方便面再度大卖

再从方便面企业来看，其产品全面升级、中高端产品热销是方便面企业逆势崛起的秘诀。“近两年来方便面业务的整体增长，很大程度上得益于容器面与高价袋面销售的拉动。究其核心原因还是方便面企业发力创新。方便面生产企业不断推出兼具营养与美味的创新产品，最大程度减少‘工业味’，使产品回归传统与天然。品种越来越多，口味越来越好，料包越来越讲究营养和健康，不仅吸引了加班工作的年轻人，不少老年人和儿童也喜欢上了方便面。”赵晓马表示。

此外，中高端方便面产品的热销直接拉动了方便面企业业务的增长，例如统一方便面5元以上产品占比由2017年的21%上涨至2018年的26%，旗下高端产品汤达人在2018年销售额同比增长达30%，营收规模超过19亿元；康师傅高端方便面销售额同比增长10.6%；而售价较低的干脆面销售额同比下滑24%。