雨水、废水、尿液用来酿啤酒， “重口味”啤酒你敢尝吗(11)_◎本刊主笔刘国伟时值盛夏

4年前比尔·盖茨能喝下从粪便污水中提取的纯净水，我们对用再生水酿制的啤酒也应该能接受。

如果此刻你仍然难以接受上述各种“另类啤酒” ，美国《时尚先生》杂志里的一段文字也许能对你有所启迪：“这是一个垃圾的世界，我们只是活在其中。我们已经破坏了我们惟一的星球，除了加入它之外，基本上没有办法修理、改变它。想想城市中心的垃圾堆、漂浮在海洋中的垃圾岛吧，这足以让人想要喝杯清爽的啤酒，那么，我们用垃圾制作一杯如何？”

（本文写作中参考了美国《财富》、《商业内幕》和英国《卫报》、《每日邮报》等网站的信息，在此一并致谢！）

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