美食短视频出海，滇西小哥从红人走向IP( 六 )_作者|Cici编辑|吴怼怼2012年

滇西小哥将自己的视频定位为第三种，毕竟云南非常适合就地取材，不仅食材稀奇多样， 50多个民族的风俗文化也非常值得探索。在这三年中，滇西小哥不断摸索，自身定位也越来越清晰。

一开始的视频重点放在做饭步骤，其实更倾向于第一种「让大家学到东西」，但云南这个地方的食材过于特殊，可复制性其实非常低，一旦转向可操作性强的美食，那么滇西小哥也会失去她的独特性。

逐渐，滇西小哥的视频越来越呈现她所说的第三种内容特征。

越来越清晰的环境音，比如砍甘蔗、采摘冬瓜、莲蓬，在锅中翻炒食物的声音等等；bgm变得轻松活泼更符合视频调性，同时音量很小完全不会喧宾夺主；不再有过多的讲解，语言变得不再那么重要；弟弟小豪和哈士奇大王有了更多镜头，粉丝们看着小豪早早开始跟着姐姐干家务，看大王在乡间奔跑、吃芭蕉叶，在泥潭里打滚，这是乡村特有的样貌。

不过，有一点是滇西小哥视频中始终没有变的内核：呈现食物从采摘到上桌的全过程。