知否|什么？＂人造肉＂还没搞明白 ＂人造冰激凌＂就来了( 九 )
不过，许多消费者会高度重视这样的事实，即生产这些蛋白质不需要动物参与，而且可以创造出素食、无乳糖的产品。人们还会认为，合成乳制品蛋白对环境的影响会更小。其他消费者可能会担心，这些蛋白质是用转基因酵母生产的。尽管存在这些不确定性，但我们可能会在几年内看到合成乳制品出现在食品杂货店的货架上。
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本文来源：知否 责任编辑：乔俊婧_NBJ11279
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