生鲜电商新零售何时惠及外圈层？( 三 )_：生鲜电商新零售何时惠及外圈层？来源

图2.北京都市圈一小时等时圈内主要超市1.5km半径覆盖范围

数据来源：高德大数据，华夏幸福产业研究院

在这个移动互联网蓬勃发展的时代，一部分电商针对这个需求点，开始尝试在这个领域去打通“最后一公里”需求。

试想一下，你回到家，刚放下包，换了鞋，就听到有人按铃，送菜上门。开门拿菜，开火做饭。你只是在路上戳了两下手机，就省去了一来一回绕路买菜的时间。吃完饭，用这省出来的一小时时间，像葛优葛大爷一样瘫在沙发上，或者看书学习，或者上网追剧，那还不是美滋滋。

生鲜电商即将处于爆发性增长阶段

随着人均收入水平突破9000美元大关，我国居民日常饮食消费，尤其是生鲜产品消费不断升级，规模持续扩大。从销售数据来看，在2018年，生鲜零售市场的交易额达到1.91万亿元，较2017年增长6.6%，占全国社会零售总额的5%。从总体面来看，未来消费升级将形成较为稳定的增长率。预计到2023年，生鲜市场交易规模可以达到2.62万亿。