增长乏力,客单价低,瑞幸咖啡的故事要变成麦当劳模式吗?( 六 )

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瑞幸咖啡正在频繁折腾的跨界合作 , 比如与网易云音乐联合开了一家“楽岛”音乐主题咖啡店 , 和腾讯QQ开“1999 beta”主题店、与作家冯唐开“撩”主题咖啡店 , 本质上试图走出其开局的“低价”可能带来的“廉价”品牌感知 , 为其正式成为一家品格零售店做品牌预设 。

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一边积累自己的用户群体 , 一边不断的拉升自己的品牌形象 , 还积极的引入和参与上游产业链的资源 , 这个角色看起来好熟悉:

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麦当劳是廉价快餐 , 客户群庞大 , 但同时品牌一流;

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麦当劳单店盈利极低 , 品牌授权费和商品权利金才是其主收入 , 且利润率极高;

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麦当劳的运营核心就是地段(便利店一样的存在感)和供应链(数据、物流、资金流) 。

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所以 , 陆正耀和钱治亚的内心里 , 从来就没有学习什么星巴克 , 而是在模仿麦当劳 。

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作者:张栋伟(市场营销专家、资深互联网人士、“酷实习”大学生就业创业平台创始人)

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