海底捞(06862.HK)中期收入破百亿达117亿元 员工成本升65.8%达到36.52亿元

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格隆汇8月20日丨海底捞(06862.HK)公布,2019年中期,实现收入116.95亿元(人民币,下同),同比增长59.27%;公司拥有人应占净利润9.11亿元,同比增长40.92%;基本每股盈利0.17元。

2019年上半年海底捞新开业130家餐厅,全球门店网络从2018年12月31日的466家增至2019年6月30日的593家,其中550家位于中国大陆的116个城市,以及43家位于中国台湾、中国香港及海外,包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚及澳大利亚等地。

海底捞从“顾客满意度”和“员工努力程度”出发,继续优化运营管理,全面提升顾客的就餐体验。截止到2019年6月30日,服务了超过1.09亿人次顾客,平均翻台率为4.8次╱天。截止到2019年6月30日,海底捞已拥有4380万会员。

2019年上半年,海底捞将不同的智慧化元素体现在不同的门店。截止到2019年6月30日,海底捞已经实现3家门店的智慧机械臂推广应用,3家门店的智慧配锅机推广应用,179家门店智慧传菜机器人的推广应用。

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