肯德基母公司收购黄记煌，距离中式快餐又近一步？( 五 )_：肯德基母公司收购黄记煌

在放缓的增长趋势面前，百胜中国开始不断拓展边界。比如，肯德基都开始卖串串香了。

7月14日，肯德基宣布KFC宅急送将上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”，首批开放10个城市，包括上海、成都、重庆、哈尔滨等，且均从早上（根据城市不同，有9:15和10:15两个不同的起始时间）供应至凌晨5:44，配上广告语“撸串啤酒手撕鸡，宵夜食堂肯德基”，一看就是瞄准了夜宵市场。

除此之外，百胜中国还在2019年的二季报中第一次将去年上线的原创咖啡品牌COFFii& JOY纳入店数统计。财报显示，在第二季度，COFFii& JOY新开8家了门店，并进入国内8座城市，总计26家门店。此外，COFFii & JOY与联合办公空间WeWork进行合作，在上海和北京的11个办公空间中提供咖啡服务。

百胜对多元化的渴望、对中式餐饮的向往使此次收购黄记煌的举动变得顺理成章，在完成收购后，百胜中国旗下将新添黄记煌与许留山两个品牌，在现有基础（截止6月30日，百胜中国在1300多个城市共拥有8751家餐厅）上新增600多家新门店。