怎么看瑞幸咖啡的小鹿茶“运营合伙人”，有戏么？( 六 )_：怎么看瑞幸咖啡的小鹿茶“运营合伙人

再来看瑞幸，根据公开披露数据，包含了3种不同的门店类型的瑞幸咖啡的门店数量在全国数十个城市已经超过了3000家，其订单来源（APP+小程序）和履约方式（自提+外送）多样，涉及到现煮咖啡、轻食、奶茶等多种商品。

由此可见，成立不到3年的瑞幸供应链体系非常复杂，管理难度相当大。但目前为止，整个体系运营的非常流程。无论是在上海还是北京，无论自提还是外送，瑞幸商品的品质和口感都能保证。

一位曾申请瑞幸咖啡新零售合伙人的茶饮从业者说，他确认小鹿茶使用的各种物料都是大牌子，几乎是市面上最好的。

而一个瑞幸咖啡店长曾私下对朋友提及，在他曾工作过的几家包括世界知名品牌的餐饮企业中，瑞幸在品质管控、食品卫生等方面管理是最严格。不但包括物联网技术结合数字化门店系统上没有任何通融的电子管控，还包括各种人工抽检。

此外，根据目前显示的合伙人条款，小鹿茶合伙人不需要支付加盟费，还可以获得瑞幸的补贴，用于发展新客户。同时，瑞幸咖啡的营销能力将为合伙人带来营销资源这一点也没人能质疑。

怎么看瑞幸咖啡的小鹿茶“运营合伙人”，有戏么？( 六 )