海底捞跨界捞金，“火锅”背后的资本布局( 八 )_：海底捞跨界捞金

2014年，施永宏和李海燕夫妇增资持有优鼎优63.82%股权，成为控股股东。后因经营状况不佳，李海燕向张硕轶（张勇的弟弟）转让优鼎优有限1%股权，对应的出资额为4.4万元。次年，张硕轶成为优鼎优执行董事、总经理。2016年，李海燕代张硕轶增资16.0395 万元，张硕轶担任公司董事长（因某种原因，未进行股权变更登记）。

2017年，优鼎优登陆新三板。股权结构为：静海优鼎为控股股东，持有45.90%股权，珠海高瓴持有44.10%股权，优鼎壹号持有10.00%股权，作为静海优鼎、优鼎壹号执行事务合伙人的张硕轶为优鼎优实际控制人。2019年3月，海底捞斥资2.04亿元收购了优鼎优100%股权。

2007年，蜀海（北京）供应链管理公司独立运作，2014年正式成立，张勇为实控人，目前，蜀海在全国部署了十多个物流中心，承担了包括海底捞一号在内的300多家连锁餐饮的2000多家门店的食材供应，作为颐海国际和其他餐饮企业的中转站，蜀海也为“7-11”、金鼎轩、新白鹿等数十家餐饮公司提供服务。