爱吃鸡蛋,到底是好事还是坏事?
吃鸡蛋究竟是好是坏?时至今日,这场围绕着鸡蛋进行的大讨论仍在继续
新浪科技讯 北京时间9月4日消息,据国外媒体报道,人们对于鸡蛋有很多困惑。一方面,随着人们逐渐转向高蛋白饮食,鸡蛋日益受到重视,但另一方面,人们开始担心,含有高胆固醇的鸡蛋是否真的可以安全的食用。
而时至今日,这场围绕着鸡蛋进行的大讨论仍在继续。
而在科研界,意见也显然是分歧严重。
由于鸡蛋的胆固醇含量比较高,可能与人类的心脏病发病率之间存在关联。研究人员对超过3万名成年人进行了追踪,显示更高的鸡蛋摄入量可能与更高的心脏病发病率和过早死亡有关联,但是就在去年,另一项研究对超过50万成年人的数据进行了研究,结果发现,适量摄入鸡蛋的人群,罹患心脏疾病的概率似乎更低。
那么,到底孰是孰非?
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