盒马大店放缓脚步,mini店快跑待解盈利难题( 三 )
这个营业面积为盒马鲜生1/5的盒马mini店,似乎宣告着盒马将甩掉大店闭店的阴影,加速布局全国。
同时,侯毅也没有回避盒马mini店的耗损瓶颈。他说,盒马mini店内70%的生鲜订单来自于散装生鲜。盒马mini在散装生鲜部分面临着高需求、高损耗的情况。
此外,对于盒马mini店的盈利是否会超越盒马鲜生的提问,侯毅没有直接回答,而是对北京商报采访人员表示,盒马mini店更看重对于市场的辐射。“如果以盒马鲜生的大店模式推广,10年以后盒马才可以覆盖整个上海市场,这不适合互联网的快节奏;mini 店选址相对开放。”侯毅坦言。
进京在即
尽管盒马mini店目前仅在上海布局,但侯毅透露:“我们会在北京五环外进行选址,盒马mini店北京首店或许会在海淀区。”
从盒马在京整体的布局来看,挺进北京海淀区的盒马mini,更像是在填补空白。从盒马2017年6月在京开设的首家门店至今已两年有余,但尚未开进海淀区的商超市场,如今侯毅的公开计划,正式将盒马推向了海淀区的零售战场。盒马mini如果能在京跑通,也将对盒马摸索从大店到小店的模式有所助益,盒马mini也能与盒马菜市、盒马F2、盒马小站等业态形成联动,甚至为尚未进入北京市场的业态探路。此举更是让盒马大小店配合的策略更为明显。
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