猪肉贵吃“素肉”？美人造肉公司盯上中国内地市场( 二 )_猪肉贵

图片来源：Impossible Foods官网截图

据财经网，在帕特里克·布朗看来，占有全球近三成猪肉消费市场的中国内地，是Impossible Foods最希望进入的市场。

不同于在香港和澳门市场仅作为产品供应商，帕特里克?布朗期望，Impossible Foods在中国内地能够进行“人造肉”产业发展，他计划创建相关的生态系统，其中将涉及与中国企业从农业到餐厅等方方面面的合作。而目前最为紧要的是，“能够寻求合作企业帮助Impossible Foods缩短进入内地市场的进程。”帕特里克·布朗坦言。对于Impossible Foods而言，目前进入中国内地市场最为重要的，是获取中国监管部门的批准。一位参与2019年财富全球可持续论坛的嘉宾在会上代表云南省长，向Impossible Foods抛出橄榄枝，表示认可肉类替代品在环境保护方面所做出的贡献，与云南生态环境保护理念相契合，欢迎Impossible Foods到云南设厂。

人造肉早已进入人们的生活