白露防秋燥,来看营养学专家推荐的三道佳肴!附防病小贴士~(11)

本期专家

上海中医药大学

附属龙华医院临床营养科

蔡骏 主任医师 教授

往期节气健康提示与菜谱

【立春】洋葱牛肉汤、菠菜炒鸡蛋

【雨水】荠菜山药、枸杞春笋肉丝

【惊蛰】苁蓉韭菜粥、竹笋肉丝汤

【春分】合欢花猪肝、蒲菜狮子头、萝卜杏仁牛肺汤

【清明】紫苏明前螺、马兰头香干、四神乌鸡汤

【谷雨】香椿鸡蛋、党参蒸鳝段、芡莲薏苡排骨汤

【立夏】参茶立夏蛋、洋葱豆芽菜、乌梅糖醋鱼

【小满】凉拌败酱草、酱香党参鸡胗、赤小豆薏苡仁猪骨汤

【芒种】山药粽、芡薏老鸭汤、荷叶冬瓜排骨汤

【夏至】黄芪茯苓猪展汤、虾仁炒苦瓜

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