白露防秋燥,来看营养学专家推荐的三道佳肴!附防病小贴士~( 十 )
4.香菇粒、茄肉粒、荸荠粒放入沸水中焯熟,捞出冲凉,挤干水分,倒入肉糜中搅拌均匀成馅料备用;
5.将拌好的馅料置茄环中,两面拍上少量生粉,放置盘中,旺火蒸10分钟;开盖倒出盘中汤汁,散上葱花烧开,浇淋在盘中茄盒上即可待食。
食疗功效:清热祛燥、润肺化痰
适宜人群:普通人群均适合,尤宜于便秘、高血压、咽喉肿痛者
禁忌人群:体质虚寒者忌食
食疗方解:方用茄子清热消肿、宽肠利气,辅以润肺化痰、消痈解毒、化湿消食的荸荠以及补肾养血,滋阴润燥的肉糜,是一道具有清热祛燥、润肺化痰作用的白露养生菜。
白露时节的养生美食就介绍到这里啦!你们都学会了吗?下期小布将给大家讲讲秋分时节的饮食要点,我们下期见哦~
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