瑞幸做茶，兵分两路( 三 )
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一批茶饮创业公司在近3-4年的时间中迅速崛起，占领了社交媒体。
今年7月，农牧现代化企业新希望集团就曾宣布要进入茶饮市场。今年年初，香飘飘一度被传出要开线下门店，不过在7月香飘飘则是对此表示了否认。
此时瑞幸涉足这片市场当然也并不为过。因为茶饮品类毛利较高，本身的商业模式相对较优。
根据华创证券在今年2月的测算。假设一杯售价在25元左右的茶饮，门店租金及人员等运营成本约为3.43元/杯，占售价的比为13.7%；茶饮本身的材料成本合计约5.7元/杯，占售价的比为22.7%。产品毛利率可以达到约77%。
我们不妨先去看一看国内目前茶饮市场的当红品牌喜茶、奈雪的茶为标的，去分析茶饮市场的现状。
从价格来看，喜茶、奈雪的茶等定位相似，都定位于高端现制茶饮。
奈雪的茶在现制茶饮品牌中价格最高，30元以上产品占比高达25%。经营社交场景以及水果茶等产品，成为第一个将单品价格上探到30 元以上的品牌。
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