瑞幸做茶，兵分两路( 六 )
二
做好下沉市场的地头蛇
坦率说，喜茶还是奈雪的茶，把目光瞄准一二线城市做“奶茶里的星巴克”并没有什么错误。但真正广阔的市场在于，拿下一二线城市的同时，在三四线城市做自己。
这是瑞幸的策略。
安信证券在今年3月公布过一组数据，描绘茶饮消费人群的画像。
在我国当前的奶茶饮用人群中，女性消费者占比70.6%，是奶茶消费的主力群体。
奶茶的消费者整体收入水平偏低：43.4%的奶茶消费者月收入水平在2000元以下，5000元及以下月收入水平的奶茶消费者占比接近80%。
图5/6
收入水平的差距主要是因为奶茶消费面向更年轻的群体：年龄在16-25岁之间是最大的消费群体，占比41%，这部分群体主要是在校学生或是刚参加工作的人群。
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