用回收马桶水酿制的啤酒是啥味道？他们亲自尝了尝_（：Idrankbeermadefromrecycledtoilet

（科技频道提示您本文原始标题是：I drank beer made from recycled toilet water -- and it tasted great）

作者 | 小小

出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163）

图1：利用回收马桶水酿制的德国啤酒Reuse Brew

啤酒是人类最古老的酒精饮料，也是消耗量排名仅次于水和茶之后的世界第三大饮料。除了麦芽﹑酒花，啤酒酿制过程中使用最多的主原料就是水。但你能想象用回收马桶水酿制啤酒的场面吗？美国科技媒体CNET采访人员安德鲁·格巴特（Andrew Gebhart）最近就亲口品尝了这种新饮品，他还赞其味道棒极了！

这种啤酒名为Reuse Brew，是德国柏林污水处理厂与名为Xylem的水技术公司合作酿制的，目的旨在提高公众对回收废水（也称再生水）的认识和兴趣。格巴特说：“在把Reuse Brew啤酒端到嘴边时，我的手始终在颤抖。在脑海中，我知道它已经被消毒，味道可能会很好，但这仍然需要巨大的勇气才能喝下它。毕竟，以前还没人喝过马桶水酿制的啤酒。”