月饼新老阵营对垒今年中秋吃哪块_一年一度的中秋节前夕

一年一度的中秋节前夕，五花八门的月饼品牌进入销售高峰，正在做最后的促销冲刺。

9月6日，国家市场监管总局发布消息称，日前在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所组织开展了月饼专项监督抽检，随机抽取了月饼样品469批次，覆盖29个省份的277家月饼生产企业。抽检发现10批次样品不合格、2批次样品微生物污染、6批次样品食品添加剂超限量使用、2批次样品质量不达标。

经历了2013~2014年受冲击明显下滑和2015~2016年市场逐渐回暖的阶段后，月饼行业通过适应和调整，淘汰了部分落后产能，品牌集中度不断提升，中秋月饼市场也逐渐步入稳定发展的态势，但每年的专项抽查中，依然会存在一些食品安全问题，背后行业门槛相对较低、节令性食品竞争激烈的现状仍不容忽视。

中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2019年全国月饼行业发展趋势报告显示，2017年月饼市场规模为146亿元，同比增长8.15%； 2018年月饼行业整体销量和销售额的增速为5%~10%，2019年月饼市场预计的整体销量和销售额的增速将为5%~8%，整体销量及销售额增速将有所下降。

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