月饼新老阵营对垒今年中秋吃哪块( 三 )_一年一度的中秋节前夕

“除了送礼，基本不太会考虑买月饼礼盒，一是口味不能自己挑选，二是吃不完还浪费，在散装月饼里挑两个自己喜欢的口味，过节应应景就行了，也没有特别想吃月饼。”周末跟朋友一起逛超市的周芸（化名）对第一财经采访人员说，送礼的话，父母爷爷辈的人可能喜欢老字号的月饼，但自己倾向包装更时尚、口味更清新多样化的如星巴克、哈根达斯、迪士尼、歌帝梵以及一些西点店推出的潮牌月饼。

随后，第一财经采访人员在面包新语、西贝等西点店、餐厅以及星巴克的线下店观察，发现在这些渠道购买月饼礼盒的除了企业团购客户，确实是年轻人居多，但价格也明显更贵，单盒月饼零售价基本都在200元以上。

杏花楼月饼一位代理商告诉采访人员，月饼传统商超渠道和西点专卖店销售下滑的问题，一方面来自于月饼的传统营销手段老化、没有太多新意，难以吸引到新生代消费群体；另一方面，月饼商超渠道的冷清和电商、餐饮等渠道的分流，传统月饼企业面临成本上涨等压力导致利润压缩，以及烘焙、零食、文创等细分行业的分食者介入脱不开干系。

不同月饼品牌的线上渠道销售策略也各不一样，以天猫平台为例，美心的店铺里没有任何促销降价或满减活动，甚至还有几款月饼显示已经售罄；广州酒家则有第二盒减50元、限时抢第二件9.9元等大幅促销；华美、稻香村、五芳斋等品牌促销力度也非常大，且月饼礼盒价格大多数都在100元以下；百草味、三只松鼠等零食品牌推出的月饼礼盒，突出了绚丽颜色和造型，包装也走的可爱风，价格不超过80元，单款月饼礼盒显示月销量最高超过了15万盒。