周黑鸭股价腰斩 绝味会高处不胜寒吗?( 三 )
截止到7月末,绝味的官方品牌门店数量已经达到10567家。周黑鸭中报公布的店铺数量是1255家。绝味的门店基数是周黑鸭的8倍有余,根据绝味官方给的口径,绝味每年的店铺增量在800家到1200家,保持着10%左右的增速,从绝味中报20%的营收增速来看,这一点还是符合事实的。
其实企业的优势都是相辅相成的,加盟模式保证了公司的成长性和产能布局的合理性,最终形成了公司营收业绩的稳定性。从营收结构的合理性进行考量,绝味的确更胜一筹。周黑鸭因为受产能限制的影响,主要市场集中在以武汉为首的华中地区,广州、上海、北京为主的华南,华东,华北区域。其中周黑鸭华中市场营收占比达到了60%。
而绝味的情况恰恰相反,它的营收结构结构更加合理,可以分散到全国的各大城市,渠道、品牌的护城河更好,风险防御能力更强;周黑鸭和煌上煌的营收对于某个地区的依赖太过严重。
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