外卖市场有望迈入2800亿大关,“共享厨房”成为行业新机会?( 七 )
目前,熊猫星厨已经布局100余家共享厨房,业务覆盖北京、上海、杭州、深圳等城市,已然成为了国内共享厨房的领军品牌。
吉刻联盟成立于2015年,已获得数千万美元的A轮融资,2017年还没被评为新零售Top50企业。吉刻联盟的官网数据显示,目前入驻吉刻联盟的餐饮品牌超过200家,日订单超过50000。“自从加入了吉刻联盟,利润上升了3倍,成本下降了30%。”吉刻联盟的入驻品牌曼玲粥店这样说。
图片来源:吉刻联盟
2017年,黄小递进入共享厨房赛道,之后升级为新餐饮运营服务商。由曾创办过99连锁旅馆、逸柏酒店集团(拥有700家连锁酒店)的黄献兴和他的团队共同打造,团队的核心成员也大都来自饿了么、美团、肯德基、逸柏集团、阿里等公司。
通过堂食+外卖的业务模式,黄小递可为餐饮企业提供招商及线上线下运营的服务,目前在上海、杭州、北京等地的门店数量超过100家,累计服务餐饮企业超过1000家。
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