说到“上头”，这里有一份酒饮图谱( 二 )_今年的消费领域中

高度酒饮

关于白酒的发展走向，争论一直没停过，一种声音说因为人群消费习惯的变化，未来白酒会出现断崖式下滑，也有人很看好白酒的消费力，加上电商等渠道的告诉增长，甚至可能释放更多3-4线城市的消费潜力。

在高度酒饮的板块，据胡润百富发布的《2019中国酒类消费行为白皮书》，白酒的饮酒群体男性占绝大多数（75%），平均年龄在37岁，宴请和送礼是主要的消费场景。高端品牌积累口碑和品牌需要时间和文化沉淀，因此新品牌以小酒居多，可以观察到的现象是，小瓶装（2两-3两）的白酒成为小酒类普遍的包装选择。另外，也有主打中高端市场的新品牌，比如开山、观云，做威士忌的VETO。而白酒品牌在营销端都会强调“口感”，这和消费者的决策是分不开的。