说到“上头”，这里有一份酒饮图谱( 三 )
花果酒、米酒因为低度利口、颜值高、微甜口感，更受女性消费者的欢迎。在这个领域，除了冰青、且听风吟等新品牌，传统的酒品牌也在积极探索低度酒的市场，比如今年江记酒庄就推出了蓑衣、梅见两款低度酒，分别为6度米酒和12度青梅酒，主打年轻的女性消费者，已经进入了线下餐饮和便利店等渠道；另一家背靠孝感米婆婆的“知食”，同样做了面向年轻女性消费者的米酒。
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如果说花果酒更重视情绪和轻社交，相比之下，啤酒（尤其是精酿啤酒）则更注重体验，很多新品牌都会开设（或起步于）自己的线下精酿吧/餐吧，作为消费者体验精酿文化的空间。而且在营销层面，精酿啤酒喜好音乐节、文化艺术等线下娱乐活动的合作。
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从品牌的层面来看，无论是白酒、威士忌、还是低度的果酒、米酒，都需要酒精消费背后的隐藏需求：社交价值和情绪价值。
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