阿里与美团的2020年，或将围绕“门店”来比拼( 二 )_日前口碑饿了么方面宣布

阿里巴巴集团董事局主席、首席执行官张勇对此表示， “阿里巴巴商业操作系统，是阿里走向数字化经营的一个必要条件，我们看到今天在场的许多本地生活商户正在用数字化工具武装自己。我们相信，所有的商业要素未来都会走向数字化，最终实现智能化。 ”

而口碑饿了么目前最大的业务竞争对手美团，似乎也已经将目光投到线下商家的门店上。 12月17日在“激活生态链接未来”2020外卖产业大会上，美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中曾对外宣布， “未来5年，外卖产业发展重心将由需求侧转向供给侧。为此，美团将助力千万商家打造‘下一代门店’ ，从而更好服务亿万用户” 。

随着外卖生态的扩大，用户如今也已开始追求更加丰富的菜品，供给侧因此也呈现出“爆款化”、“小店化”、“连锁化”和“健康化”的新趋势。王莆中认为，面对逐渐兴起的供给侧发展新趋势， “商家原有的生产方式已经不能匹配用户新的需求，为此必须要抓住经营主阵地，打造‘下一代门店’ ，从而实现数字化经营、专业化生产、多样化营销和智慧化服务” 。