外卖折扣佣金高达近半,美团商家绝望关店( 二 )

在一些业内人士看来 , 现在外卖行业已经面临新的拐点 。

“折扣佣金加起来 , 近50%收入没了”

“2016年3月我刚开饭店时 , 入驻饿了么、美团等外卖平台基本都是免费的 , 而且平台还有各种补贴 。 因此 , 很多商家都入驻平台 , 一方面为自己引流 , 另一方面也多了收入来源 。 ”回忆起三年前的场景 , 路新如是说 。 可是 , “免费午餐”没有持续多久 , 而且平台收取的佣金比例越来越高 。 以美团外卖为例 , 一年多之后佣金提升到8% , 而且上升趋势很快 , 2018年佣金达到16% , 今年又上升至25% 。 “两大外卖平台都有这种现象 , 饿了么稍微低点 , 但也达到21个点 。 ”路新说道 。

路新给《IT时报》记者算了一笔账 , 美团上佣金的最低费用为5.5元 , 也就是无论顾客点单金额多少 , 商家至少要付5.5元 , 还有向顾客提供的满减优惠也由商家承担 , 平均一单的折扣在20个点左右 , 折扣和佣金加起来 , 将近50%的收入就没了 。

为了保证一定利润 , 通常商家会提高价格 。 但是 , 这招在外卖行业并不好使 。 “平台上有很多同类竞品 , 顾客一比较就知道了 , 所以不敢乱提价 。 ”

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