明明那么难,为什么「自有品牌」成了零售商的热词( 四 )
这种对标某个领先品牌的策略使利润从制造商流向零售商 。 首先 , 由于零售商只会在制造商品牌的产品受到市场认可后 , 才会推出自有品牌 。 因此 , 他们不需要为推广、研发新产品承担过多的风险 。 其次 , 在砍掉中间环节后 , 自有品牌往往拥有更高的利润率 。 最后 , 通过建立某一品类的自有品牌 , 零售商在面对品牌商时掌握了更多话语权 。
新动向:满足全新需求的自有品牌
并非所有自有品牌的目的都是为了获取高利润率 。 「零售氪星球」研究近年零售商自有品牌 , 会发现一些零售商通过价值创新 , 针对消费者某些特定需求而推出自有品牌 , 换句话说 , 顺应消费升级 , 以及大数据和AI技术的加持 , 尤其是一些新兴零售商推出的自有品牌会有一波新红利 。
盒马创始人侯毅曾提到一个细节 , 他观察到消费者在商场购买牛奶时 , 总是会挑选摆在后面的牛奶 , 因为那是最新鲜的 。 针对消费者的这一需求 , 盒马推出了主打当日奶的自有品牌产品——“日日鲜”鲜牛奶 。
盒马深入了产品的研发环节 , 通过重塑供应链的方式实现打造具有独特品质的商品 。 日日鲜牛奶的制造商恒天然为了这款产品 , 改变了原来按部就班的规范流程 。 从奶罐车出发到鲜奶被运抵华东 , 再到卸车生产和出厂检验 , 所有程序均在一天内完成 , 最终实现了停留在货架上只有24小时的鲜奶供给 。
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