清朝人夏天降温的冰窖是什么样的?又是如何建立、管理的?( 十 )

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\r\n畅春园冰窖工程使用的工匠有木匠、石匠、铁匠、漆匠等 , 共需2010个半工 。 当时每日每工雇价为制钱220文 , 共需制钱462串110文 。 干泥瓦活的工匠雇价要相对便宜些 , 每日每工雇价为制钱130文 , 所需3254个工 , 共需制钱432串20文 , 其余杂工雇价更低 。 \r\n除此之外 , 还要修一条铺满豆渣石、长2096. 3米、宽3米的雨路 , 这样修建冰窖和铺路的支出共需银13226两 , 这大概相当于现在200万人民币左右 。 相对于其两百多平方米的建筑面积来说 , 成本非常高 。 \r\n

\r\n笔者认为:面对现今日益严重的能源问题 , 我们不但要倡导节约和开发新能源 , 还应该充分利用自然规律和先辈所留下的古代科技 。 老祖宗的无穷智慧将会让我们的生活变得更加美好 。 \r\n参考资料\r\n【1】川彦华:《冷库的发展》\r\n【2】张玉麟:《大然冰窖》\r\n【3】邢湘臣:《渔业用冰小史》\r\n【4】刘振亚:《我国一占代饮料与冷凉食品探源》\r\n【5】光尧:《清代宫廷夏日用冰及藏冰

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