清朝人夏天降温的冰窖是什么样的?又是如何建立、管理的?( 七 )

\r\n比如现存的雪池冰窖就是一个典型的官窖 , 它曾是明清两朝宫廷御用冰窖 。 位于西城区雪池胡同 。 建于明万历年间 , 时称“里冰窖” 。 1916年承租给私人经营 , 1950年收归国有 , 1961年和1968年进行设备改造和修缮 , 1979年停用 。 \r\n

\r\n(二)府窖\r\n府窖是由国库开支的 , 专门为王府建立的冰窖 。 清代亲王不是都有资格开窖的 , 必须是上过战场 , 统领过军队 , 功勋卓著的“铁帽子王”在皇帝特许之后才可以享受这种特权 。 无军功的亲王无权设窖储冰 。 所以 , 尽管当时北京的王公府第有40多座 , 但府窖却只有6处:\r\n(1)肃王府窖 , 在正阳门外打磨厂深沟北护城河南端;\r\n(2)豫王府窖 , 在崇文门外护城河南岸;\r\n(3)庆王府窖 , 在宣武门外西护城河南侧;\r\n(4)睿王府窖 , 在东直门外北护城河东边;\r\n(5)恭王府窖 , 在地安门什刹海前海南沿;\r\n(6)礼王府窖 , 在阜城门外北护城河西驴市口 。 \r\n官窖、府窖均由内务府和工部共同管理 , 经费全部由国库承担 。 \r\n

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