年糕杂蔬汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做年糕杂蔬汤好吃？学做年糕杂蔬汤需要哪些食材？为您提供年糕杂蔬汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年糕杂蔬汤 。
工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做年糕杂蔬汤所需食材：主料：年糕1盘
辅料：红萝卜1/4个，鸡粉0.5克，菠菜2根，木耳(水发)适量，姜8克，葱8克，花生油 5毫升，八角1瓣，胡椒粉0.5克，盐适量
教您年糕杂蔬汤的家常做法，年糕杂蔬汤怎么做好吃1.年糕切成片 。
2.红萝卜洗净削皮切成片，菠菜焯水后用冷水冲凉切成段，木耳洗净提前浸泡撕成小朵 。
3.姜切成粒，葱切成圈 。
4.切好的年糕片 。
5.起锅，加入油和八角小火煸炒香 。
6.加入红萝卜和姜翻炒一分钟 。
7.加入葱炒香 。
【年糕杂蔬汤的做法（汤粥菜谱）】8.加入适量水烧开 。
9.锅开后加入年糕煮七成熟 。
10.加入木耳煮10秒钟后放入菠菜和所有调料 。
11.煮好的汤 。
12.装碗的汤 。
年糕杂蔬汤烹饪技巧：菠菜一定要先焯水
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