黑豆莲子骨头汤的做法（美容菜谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
黑豆莲子骨头汤的简介：天气逐渐干燥起来，每天起床后总会觉得口干舌燥，嘴唇脱皮，今天煲了这款汤给家里人喝 。
这道汤煲中使用的莲子为新鲜莲子，可润燥清热，去心火；
黑豆可解表清热、补虚黑发；
二者与猪骨同煮，可润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤 。
黑豆莲子骨头汤的食材：主料：猪扇骨400g新鲜莲子80g黑豆100g辅料：盐适量姜5g花椒2g料酒15ml黑豆莲子骨头汤的做法图解步骤：1.猪骨头洗净；
2.其它材料准备好；
3.黑豆提前三小时浸泡；
4.锅内入适量清水，放入花椒与料酒烧开，放入猪骨头焯水后捞出洗净备用；
5.另取一锅，注入适量清水，放入拍碎的姜片；
6.放入焯过水的猪骨头；
7.放入黑豆，大火烧开转最小火煮2小时；
8.放入新鲜莲子，继续煮20分钟；
9.最后入盐调味即成；
10.成品 。
小贴士：【黑豆莲子骨头汤的做法（美容菜谱）】1、黑豆不易煮软，应提前浸泡，我一般早上泡下午煲汤；
2、猪骨头焯水时放入花椒和料酒可以更有效地去味；
3、新鲜莲子易煮烂，因此最后放入，煮20分钟足矣 。
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