鲜虾培根披萨的做法(营养不良食谱)

怎么做鲜虾培根披萨简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗鲜虾培根披萨 。
做鲜虾培根披萨需要什么材料高筋面粉130g,低筋面粉20g,全蛋液20克,盐2克,水55克,奶粉8克,糖20克,鲜虾10-12只,洋葱小半个,培根3片,红、黄彩椒适量,马苏里拉芝士适量,玉米油10克
鲜虾培根披萨怎么做好吃又简单
做法分解1:将面粉、糖、盐、玉米油、蛋液、水混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成1.5-2倍大 。
【鲜虾培根披萨的做法(营养不良食谱)】
做法分解2:面团发酵期间,将彩椒、洋葱切丝,培根切小块、虾去壳去虾线用盐和黑胡椒粉腌一下 。
做法分解3:发酵好的面团,擀成边厚中间薄的披萨饼底,中间用叉子叉出一个个小洞,这样是防止烤的过程中饼底鼓起来 。因为没有大的披萨盘,我直接用的28的蛋糕烤盘,自己吃不用在意细节啦,能用就行 。
做法分解4:整形好的饼底,边缘刷上蛋液,入烤箱烤5分钟 。
做法分解5:烤好的饼底拿出,刷一层披萨酱,然后一层芝士一层蔬菜、鲜虾、培根,这样交叠放 。最后在上面再洒一些芝士,入烤箱 。(蔬菜用烤箱烤至脱水,虾、培根我都预先用烤箱烤至半熟)
做法分解6:烤箱200度20分钟,烤至芝士溶化,表面金黄色即可 。
鲜虾培根披萨的做法窍门。

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