冰糖红枣汤的做法有哪些

红枣能够补血养颜,黄其中含有丰富的卵磷脂蛋白质,能够提供人体所需要的营养物质 。另外,常喝冰糖红枣还能够改善头晕眼花,手脚冰冷的状况 。枣中含有丰富的铁和钙对于防治骨质疏松和贫血有重要的作用,所以大枣是治疗贫血的很好的食物,另外常吃大枣还可以安神益脑,增强食欲 。
做法:1. 锅内加入一点点水,加入冰糖煮至溶化 。2.将冰糖水淋在洗净的红枣上 。3.中火蒸30分钟以上即可 。
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少 。
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的 。
4. 对病后体虚 的人也有良好的滋补作用 。
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效 。
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力 。
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