快手早餐西葫芦鸡蛋饼的做法（年夜饭）
【快手早餐西葫芦鸡蛋饼的做法（年夜饭）】怎么做快手早餐西葫芦鸡蛋饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供快手早餐西葫芦鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手早餐西葫芦鸡蛋饼 。
做快手早餐西葫芦鸡蛋饼所需食材：西葫芦半根 ， 葱末适量 ， 盐2克 ， 鸡蛋2个 ， 面粉30克 ， 食用油适量
快手早餐西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：
步骤1：西葫芦洗净 ， 不用去皮 ， 我只用了半根.
步骤2：擦成细丝.
步骤3：放盐和葱末拌匀（不喜欢吃葱的可以不放）
步骤4：打入两枚鸡蛋搅拌均匀.
步骤5：加入面粉 ， 调成糊状 ， 静置几分钟 ， （调好的面糊比较稀 ， 太稠的面糊烙出来口感偏硬不够软嫩）
步骤6：平底锅放油 ， 用勺子舀一勺面糊摊平.
步骤7：待底部凝固 ， 晃动平底锅用铲子托住蛋饼迅速翻面 ， 煎至两面金黄即可出锅.
步骤8：蘸料可以用蒜末、醋、味极鲜调制.
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