香蕉巧克力餐包的做法（老年菜谱）
怎么做香蕉巧克力餐包好吃？需要哪些食材？小编为您提供香蕉巧克力餐包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉巧克力餐包 。
做香蕉巧克力餐包所需食材：香蕉300克，高粉600克，低粉150克，盐10克，奶粉30克，糖50克，酵母10克，水或者牛奶225-240克左右，黄油30克，香蕉巧克力餐包的做法步骤：
步骤1：1.准备香蕉，放入保鲜袋里，用手揉捏袋子，揉成泥，放入厨师机出，除了黄油以外都放入厨师机中，开动机器揉面，因为做的量比较大，放水一定要预留，每个面粉品牌不同吸水度也不同，根据情况酌情添加，基本上还剩一点点干粉没有揉进去的时候就不要加水
步骤2：2.揉10分钟左右加入软化的黄油，继续10分钟，可以拉出薄的手套膜
步骤3：3.放面盆中，盖保鲜膜，第一次发酵，发酵至两倍大，检测：手指粘面粉戳个洞，洞口不回缩，即可
步骤4：4.取出排气，45克左右一个面团，醒面20分钟
步骤5：5.包裹一颗巧克力
步骤6：6.全部包好放入模具中
步骤7：7.二次发酵至满模
步骤8：8.准备小勺子叉子摆好，筛一些高筋面粉，这个只是装饰，可以不采用
步骤9：9.也可以其他造型
步骤10：10.150度烘烤18分钟
步骤11：成品
【香蕉巧克力餐包的做法（老年菜谱）】步骤12：成品
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