元宵节如何养生 4个注意点要小心
元宵节马上就要到来了 , 春节也渐渐的到了最后的尾声 , 在春节期间 , 相信大鱼大肉吃了不少 , 给肠胃增加了不少的负担 , 那么如何能够轻松愉快的度过一个元宵佳节呢?下面小编就为你一一道来 , 在享受美食的过程不给自己肠胃增加负担 , 热腾腾的汤圆吃起来 。
元宵节即将来到 , 如何从养生的角度来过好元宵节呢?元宵如何吃可以更好的利于消化?在元宵节养生呢?
元宵节如何养生
1 、要注意摄养精神
春气通于肝 , 肝喜调达疏泄 , 恶抑郁 。要保持情绪稳定 。《少有经》上说:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好 , 少恶 , 行此十二少 , 养生之都契也 。”静心养性 , 使肝气有升有节 , 有益身心 , 勿使肝气生发太过或不升而郁结 。
2、要继续进行春捂防春寒 , 防止风湿
雨水前后 , 气温水有所回升 , 但相对比较寒冷 。天气变化不定 , 是全年寒潮出现过程Zui 多的时节之一 , 伴有严重的“倒春寒”现象 , 有春寒冻死牛的说法 。而此时气温回升 , 人的毛孔开始扩张 , 当冷空气突然来临 , 易使人患病 。因此 , 除心气平和外 , 还要要继续进行春捂防春寒 , 防止风湿 。
3、做适当的体育运动 , 提高免疫力
慢跑、伸伸懒腰 , 或者是做一些简单的养生功 , 比如:“雨水正月坐功”、“划圆功”、“闭气发汗功”(治感冒)等 。
4、注意夫妻生活
《养性延命录中》说:“春三日一施精……” , 《子都经》说:“施泄之法 , 须当弱入强出 。”俗话说:“出时如赛跑 , 入时如散步” , 此言得之 。
元宵节饮食禁忌
过元宵节就得吃元宵 , 这和过中秋节吃月饼一样 , 寓意团团圆圆和圆圆满满 。北方元宵多为甜馅 , 有白糖、豆沙、芝麻、山楂等 , 南方的则甜、咸、荤、素皆有 。元宵的外皮以糯米粉为食材 。糯米含较多淀粉 , 黏性高 , 不易消化 , 肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子 , 在食用的时候要特别留意 , 以免造成消化不良或吞咽阻碍 。
另外 , 吃元宵要当心“烫口”造成不必要的伤害 。溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者 , Zui、好不要吃太甜的食物 , 以免引起胃酸分泌增加 , 加重对溃疡面的刺激 。《伤寒论》特别嘱咐说 , 当人大病初愈 , 或者病刚刚好的时候 , 应该“忌生冷黏滑” , 所以病人不宜多吃元宵 。
元宵佳节养生美食
元宵是用粘稠的糯米做成的 , 不易消化 , 少吃并无大碍 。建议大家在吃元宵的时候可以吃些助消化的食品 , 例如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等等 。特别是生萝卜中含有芥子油以及粗纤维 , 能够促进肠胃蠕动 , 有助于体内废物的排出 , 还可以降低油脂的吸收 。
元宵虽好吃 , 但要适量适度 , 不是每个人都适宜 。患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用 , 尤其甜味剂加工的元宵 , 糖尿病患者还要考虑碳水化合物的总量控制 。
搭配蔬菜水果新花样
营养专家提出 , 元宵或汤圆的主要成分是糯米粉 , 含有很高的碳水化合物 , 馅料主要以纯糖、果料等为主 , 包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等 , 再加上比例不小的植物油或动物油 , 营养和热量都很高 。因此 , 即使在元宵节 , 元宵或汤圆都不能当做主食大量吃 , 同时应与维生素、纤维素含量丰富的蔬菜、水果搭配食用可均衡营养并助消化;少吃主食、点心和肉类以减少酸性食物量;对于消化功能弱、容易积食的人 , 元宵只可当甜点 , 要做到浅尝辄止 。
元宵汤圆最好随做随吃 。每年元宵节期间 , 医院急诊室都会接诊因误食变质元宵汤圆而引起食物中毒的患者 。由于元宵和汤圆是用糯米粉制成 , 糯米粉中含水量较多 , 若买回来久放 , 很容易出现变质现象;即便放在冰箱保鲜再食用也会破坏它原有的味道;买速冻元宵汤圆最好查验出厂日期 , 买回后不要再过久存放 。
元宵的“原汤化原食”
人们在吃水饺、煮面条后 , 常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉 , 其实从营养学角度讲要比“原汤化原食”更广意了 。那么吃元宵呢?
吃元宵时勿忘“原汤化原食” , 糯米粉中含有较多的水溶性维生素 , 如维生素B1、维生素B2等 , 这些维生素是对人体健康非常重要的 , 在煮制过程中 , 一部分就溶于汤中了 , 据测定煮制过程中有45%——50%的维生素B1 , 一部分被损失之外 , 大部分都溶于汤中 。
维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成 , 从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能 。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用 。另外 , 人们还有意识用蔬菜汁等多种办法来添加更的食物在汤中 , 为了更有效的获取营养成分 , 勿忘食用元宵汤 。
吃汤圆注意事项
早餐不宜食用 , 每顿限一二两 ,
喝点汤促消化 , 不可热烫着吃 ,
不可油炸着吃 , 当心各种色素 ,
吃元宵小口吃 , 减少主食数量 ,
优先选择果仁、芝麻豆沙等馅 。
有几类人群是 , 不适合吃元宵 ,
例如老年人群、有糖尿病患者、
高脂血症患者、胰腺炎胆囊炎 ,
胃和肠道功能 , 比较虚弱的人 。
控制血糖血脂 , 配低脂高纤维 ,
比如豆类食物 , 蔬菜类等食物 ,
菌类藻类食物 , 都是上好选择 。
【元宵节如何养生 4个注意点要小心】结语:过年谁都希望是开开心心的 , 如果因为享受美食而让自己感到不舒适那就不值得了 , 汤圆虽然是一道美味 , 但是由于它是由糯米做成 , 十分的不易消化 , 希望大家能够克制一些 , 少吃一些对于自己并没有什么大碍 , 在吃汤圆的时候最好也准备一些助消化的食物吧 。
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