萝卜咸虾汤的做法（老年菜谱）
怎么做萝卜咸虾汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供萝卜咸虾汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜咸虾汤 。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 ， 特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上 。维生素c能防止皮肤的老化 ， 阻止黑色斑的形成 ， 保持皮肤的白嫩 。白萝卜还具有保护胃黏膜的功效 ， 而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多 。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 。白萝卜含有丰富的芥子油 ， 粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸 ， 微量元素 ， 碳水化合物 ， 粗蛋白 ， 矿物质等 ， 将白萝卜捣汁饮用 ， 可以促进消化 ， 加快肠胃蠕动 。
做萝卜咸虾汤所需食材：白萝卜适量 ， 猪骨头适量 ， 咸虾适量 ， 姜几片 ， 油适量 ， 清水适量
萝卜咸虾汤的做法步骤：
步骤1：白萝卜削去外皮洗干净 ， 切滚刀块 。
步骤2：平底锅放油 ， 油热加白萝卜翻炒变软 。（为什么要翻炒？答:外婆说去生味 。）
步骤3：猪骨头泡去血水 。
步骤4：汤盅加入炒好的萝卜猪骨头 ， 咸虾 ， 几片姜 。
【萝卜咸虾汤的做法（老年菜谱）】步骤5：注入适量的清水 。
步骤6：送入蒸烤箱中 ， 蒸烤箱调蒸功能 ， 时间1.5小时 。
步骤7：咸虾本身就很咸 ， 无需在加盐 。
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