吃了多年的零食居然不知它能延寿
大家都知道益生菌的功效与作用对人体有很重要的作用，它不仅能存进肠道健康，还能增强我们的免疫力，延长寿命 。那么益生菌的作用还有哪些呢？含益生菌的食物都有哪些呢？
益生菌对于人们来说并不陌生，很多食物都含有益生菌，下面我们就来为大家介绍一下含有益生菌的食物吧 。
1.奶酪
这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌 。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌 。
在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质 。
2.酪乳
它的味道很浓烈，是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌 。
你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质 。
3.红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元 。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加 。
4.豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质 。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌 。
5.康普茶
这种天然食品很常见，它的口感很玄妙，同时带有浆果、姜和芒果的味道，又因为它是经过细菌和酵母菌发酵而成，因此带有天然的汽水味道 。
6.开心果
开心果是零食首选，每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平 。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元 。大杏仁的表现略逊于开心果 。
7.味噌
味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌 。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3--因此使用起来要谨慎 。
8.朝鲜泡菜
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高 。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙 。
9.香蕉 蜂蜜 燕麦粥
这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元 。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌 。
益生菌的3种认知误区
益生菌产品只适合小孩喝
某教授告诉采访人员，其实每个人都可以补充益生菌 。随着年龄的增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌会增多，所以成年人也需要补充益生菌 。实际上，现代人膳食纤维吃得少，工作压力大，水的补充也不够，而每天一定量的益生菌，能够让肠道的防御系统更好地发挥作用，抵御疾病侵害 。不过，孕妇及处于特殊时期的病人，在补充之前需要询问临床医生 。此外，教授表示，有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群，尤其需要补充 。
有益生菌就一定有作用
专家说，益生菌有三大必要条件，一是能活着到达肠内，二是达到一定的数量，三是能发挥显着的效果 。他建议大家在挑选时，要选择“活性强”的乳酸菌 。还要关注其数量，按照国家有关规定，出厂时每毫升至少应在106个，在一些发达国家则达到了107甚至108，而且不仅在出厂时，整个保质期内都应保持这个数量级 。
一小瓶益生菌没什么用
专家表示，产品的容量不是选择的依据，关键要看每毫升含有的活菌数，比如养乐多每毫升含有1亿个，那么每天喝一瓶(100毫升)就可满足人体的需要 。需要注意的是，应每天坚持饮用，才能帮助维持肠道菌群平衡 。任何时候饮用均可，不过专家更建议餐后饮用 。这是因为餐后有食物中和胃酸，可以让更多活菌到达肠道发挥作用 。
由此看来，很多食物富含益生菌，并不只有乳制品哦 。
益生菌的适用人群
1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿
这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎 。
2.腹泻或便秘人群
不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调 。
3.接受化疗或放疗的肿瘤患者
【吃了多年的零食居然不知它能延寿】化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调 。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收，不但影响患者康复，还有可能迫使化疗、放疗中断 。
4.肝硬化、腹腔炎患者
他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症 。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量 。
推荐阅读
- 胆囊息肉患者能吃虾吗
- 口腔溃疡到底吃什么好的最快？
- 便秘能吃白芍吗
- 灵芝吃了拉肚子怎么回事
- 遗精过多有药膳治疗
- 血脂高需要吃什么才好？
- 高血压能吃鲳鱼吗
- 百日咳吃什么？恢复期百日咳中医药膳方
- 风湿性心脏病吃什么较好
- 舌两侧溃疡 原来这样吃最有效