吃枸杞的好处 冬天一粒它整年不用再补
在多地方 ， 人们把枸杞当水果生吃 ， 因其具有滋补肝肾的功效 ， 冬季吃枸杞的好处也非常的多 ， 冬季是我们人体进补的好时候 ， 今天小编就教大家吃枸杞来滋补身体 ， 保证你一整年的营养都给补起来 。
冬天一粒它整年不用再补
冬天
枸杞配龙眼
冬天 ， 人们将自己裹进厚厚的棉衣中 ， 以助自身阳气抵御寒冷 。
枸杞子能够平补阳气 ， 天天服用 ， 特别是和各种粥品搭配 ， 如大枣、龙眼、山药等 。有助于人体阳气生长 ， 抵抗自然界严寒 。
枸杞的四大功效
1.延缓衰老
枸杞自古就是滋补养人的上品 ， 有延衰抗老的功效 ， 所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高 ， β-胡萝卜素含量比胡萝卜高 ， 铁含量比牛排还高 。
2.美白养颜
对于女性而言 ， 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。
3.养肝明目
枸杞性甘、平 ， 归肝肾经 ， 具有滋补肝肾 ， 养肝明目的功效 ， 常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
4.补虚生精
枸杞全身都是宝 ， 枸杞子能补虚生精 ， 用来入药或泡茶、泡酒、炖汤 ， 如能经常饮用 ， 便可强身健体 。
枸杞药食两用 ， 在每个季节搭配不同的食物 ， 具有不同功效 。它既能补肝肾之阴 ， 可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣 ， 抗衰老 ， 提高性功能;又能补肺胃之阴 ， 可治口鼻干燥 ， 改善皮肤 。
当然 ， 不是所有的人都适合服用枸杞 ， 由于它温热身体的效果相当强 ， 因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃 。
枸杞虽好吃 ， 但由于有药性 ， 不能过量 。每天的合理量是大粒30颗 ， 小粒50颗 ， 体质偏寒要适量减少 。不能因为枸杞甜滋滋的 ， 就把枸杞当成小零食 。
枸杞虽食之有甜味 ， 但糖尿病人可食用 ， 也可泡水喝或煲汤喝 。天津药物研究院副研究员李红珠答：枸杞含糖量较高 ， 升糖指数也比较高 ， 但也并非糖友的绝对禁忌 ， 只要不过量即可 。不过在吃之前一定要咨询医生 ， 即使是血糖控制很好 ， 每天也不宜超过20克 。
枸杞原是名贵的药材和滋补品 ， 《本草纲目》记载：久服坚筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒暑 ， 补精气不足 ， 养颜 ， 肌肤变白 ， 明目安神……
现在已经是家家户户有能买得起 ， 而且很常见了 。那您真的会用吗？吃枸杞滋补可不是简单的泡水~
先看一下枸杞的等级选择标准 ， 大家购买的时候不要买到以次充好的东西了：按照宁夏枸杞等级划分标准 ， 主要是以50克的粒数(大粒的更好)和单粒品相决定的 。
贡果级：180~200粒/50克;
枸杞王：220粒/50克;
特优：280粒/50克;
特级：370粒/50克;
甲级：580粒/50克;要求颗粒大小均匀 ， 无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变 。
乙级：980粒/50克 ， 油粒不超过15% 。
枸杞的分辨妙招
【吃枸杞的好处 冬天一粒它整年不用再补】市场上很多商家都在售卖枸杞 ， 有的枸杞看起来干瘪 ， 有的看起来很鲜红 ， 如何避免买到以次充好 ， 染料的枸杞呢？主要可以从几个方面来分辨：
1.摸
染色枸杞手感比较湿润 ， 正常枸杞手感比较干 ， 而且果肉感觉很饱满 。抓了一把枸杞 ， 结果手上有了红色 ， 这样的枸杞一定染色了吧？非也非也！枸杞本身就含有红色素 ， 手上染色是很正常滴！
2.闻
抓一把枸杞用双手捂一下 ， 再凑近闻 ， 如果闻到刺激的呛味 ， 那么很有可能是被硫磺熏蒸过 。
3.尝
枸杞是可以直接食用的 ， 正常枸杞甜味很明显 ， 而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩 ， 带有苦感 。
另外 ， 正常的枸杞自身含有胡萝卜素 ， 少量掉色是正常的 。枸杞遇潮或见水就有色素溢出 ， 这些颜色都是植物自身色素 。公众号脉脉养生 最新最专业的养生知识 ， 而有些枸杞则是精料染过的 ， 这种掉色则是不正常的 。
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