鲜蔬鸡肉PIZZA的做法（家常菜）
鲜蔬鸡肉PIZZA的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看鲜蔬鸡肉PIZZA视频才能学会，但怎么做鲜蔬鸡肉PIZZA最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜蔬鸡肉PIZZA吧 。
材料:pizza酱：，西红柿1粒，大蒜3瓣，黄油10克，洋葱35克，盐2克，黑胡椒粉1大勺，糖1/2大勺，番茄沙司少许，PIZZA面饼：，高筋面粉70克，低筋面粉30克，水65克，色拉油7克，细砂糖5克，干酵母1/2+1/4小勺，盐1搓，奶粉3克，配料：，鸡胸肉1片，玉米青豆，胡萝卜，白蘑菇，甜青椒，洋葱，马苏里拉芝士
做法:【鲜蔬鸡肉PIZZA的做法（家常菜）】1.PIZZA酱： 西红柿洗干净，切小块 。
2.把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末 。
3.锅烧热，放入黄油烧至溶化 。
4.等黄油溶化后，放入蒜蓉、西红柿、洋葱翻炒 。
5.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火熬一会儿 。
6.快熟时再下一点番茄沙司调味，加入盐，翻炒均匀后即可出锅 。
7.pizza面饼：把制作pizza面饼的所有配料揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜即达到扩展阶段 。把面团放在密闭保湿的环境下，发酵到变成2倍大 。
8.面团发酵的时候，可以准备其他材料 。把白蘑菇切片、青椒切丝，洋葱切丝、胡萝卜切丁、鸡胸肉用盐水飞水半熟 。
9.马苏里拉芝士刨成丝 。
10.约需要1个小时后，面团能发酵到2倍大 。
11.把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟 。
12.案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁 。
13.用擀面杖把面团擀成约6寸大小的圆形面饼 。
14.将面饼整形成中间薄四周厚的形状 。
15.把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 。
16.饼皮铺好后放在室温下发酵20分钟 。
17.挖三大勺PIZZA酱在面饼上，用毛刷或者勺子等工具将PIZZA酱涂抹均匀 。
18.涂抹好pizza酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士，再撒上一点芝士粉增香 。
19.铺上蔬菜、鸡肉，在最上层再撒一层马苏里拉 。
20.烤箱预热，中层，上下火200度，先烤焙15分钟，时间到后拿出来再撒上余下的马苏里拉，继续烤焙5分钟，直到表面变金黄色 。
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