鲜美白灼虾的做法(家常菜)
鲜美白灼虾做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看鲜美白灼虾视频才能学会,但怎么做鲜美白灼虾最好吃,跟着的做法图解来做这道鲜美白灼虾吧 。
鲜美白灼虾的食材和调料:1
虾 500克 蒜 3-4瓣 小葱 2根 大葱 1段 姜 3克
鲜美白灼虾的食材和调料:2(A)
料酒 2大勺 盐 少量 植物油 1小勺
鲜美白灼虾的食材和调料:3(B)
美极鲜味汁 1大勺 生抽 1大勺 糖 1勺 植物油 1大勺 椒麻酱 随意
教您鲜美白灼虾的家常做法,如何做鲜美白灼虾才好吃
一、 锅入少油,加入蒜和姜片稍煎香
二、 在锅中加入半锅水,加入其它A料将水煮开 。将虾去掉虾线,剪虾须、虾脚后,下入锅中煮制
三、 大约煮1分钟左右的样子,虾变红色后关火
四、 蒜压蓉,小葱切花,姜切细粒
五、 锅入B料的油烧七八分热,油要冒点烟
六、 淋入调料碗中激出葱蒜的香味,再加入其他B料 。将虾肉剥好蘸食吃
家常美食小贴士:
【鲜美白灼虾的做法(家常菜)】一、煮虾的时候加入一些葱姜和料酒,并微煎一下葱姜,可以很好的去腥,也可以入点初味 。二、虾不易久煮,否则肉质就老了,一分钟左右即可 。三、一定要用热油淋葱和蒜,这样味道才有层次感,蘸着吃才香 。四、调味碗汁可以按照自己的喜好去配制,没有美极鲜酱油用好点的生抽也是可以的 。也可以加一些青芥末吃,鸟儿觉得冲鼻,吃不惯,呵呵!
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