凉拌西兰花(超简单)的做法（凉菜菜谱）
怎么做凉拌西兰花(超简单)好吃？学做凉拌西兰花(超简单)需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的凉拌西兰花(超简单) 。
本食谱来自【汤宁城】老师分享的凉拌西兰花(超简单)的做法 ， 所属分类：凉菜、午餐 ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
西兰花：和胃、补脾、强筋骨；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；木耳：润肺止咳、补气、止血；
做凉拌西兰花(超简单)所需食材：主料：西兰花小的一棵 ， 胡萝卜三分一个 ， 木耳七八枚 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 芝麻油几滴 ， 蒜两粒
凉拌西兰花(超简单)的做法步骤：1. 胡萝卜 ， 切花 切条都可以喜欢吃的 ， 可以多放一点
2. 木耳提前泡发 ， 洗干净
3. 西兰花掰成小朵 ， 用清水浸泡一下
4. 锅内入水加两小勺盐 ， 几滴油 ， 放先西兰花和胡萝卜焯烫一分钟 ， 然后再木耳 ， 焯烫三五分钟就好
5. 倒出 ， 过凉开水
【凉拌西兰花(超简单)的做法（凉菜菜谱）】6. 锅烧 ， 蒜末爆香关火 ， 倒入过凉开的菜 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 芝麻油 ， 翻炒几下出锅即可 。喜欢葱油味的可以换成葱 。
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