便秘能吃美国大杏仁吗
美国大杏仁顾名思义就是原产于美国的大杏仁 ， 美国大杏仁以个大 ， 口感好而闻名世界 ， 美国大杏仁现在世界各地都有种植 。美国大杏仁是补脑的最佳食物 ， 孩子、脑力劳动者和老人都可以适当的多补充一点 ， 美国大杏仁是属于坚果类 ， 坚果都含有不饱和脂肪酸 ， 对健康有利 。
随着科技的发展 ， 人们对美国大杏仁的价值认识越来越高 ， 美国大杏仁里面的维生素含量丰富 ， 美国的大杏仁有一种特殊的口感 ， 十分的香甜脆 ， 很多人都喜欢吃 ， 便秘能吃美国大杏仁吗？
美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属 ， 是一种十分重要的干果油料及药用树种 。其世界年总产量在120万吨左右 ， 居世界四大干果之首 。
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种 ， 因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁 。一般来说 ， 用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁 ， 美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁 ， 而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁 。根据口感来看 ， 美国大杏仁是属于甜杏仁 。
如何挑美国大杏仁
核壳较硬 ， 短而胖 ， 香而脆 。核仁扁长 ， 核壳薄 ， 开口率高 。挑选时选择形状规整、色泽均匀的杏仁 。
推荐1：形状短而胖 ， 表面呈浅黄色 ， 核壳相对较硬 ， 开缝率低 ， 核仁小而鼓 ， 口感香脆 。
推荐2：桃仁形状长而瘦 ， 表面呈深黄色 ， 核壳相对较薄 ， 开缝率高 ， 口感甜而脆 。
【便秘能吃美国大杏仁吗】美国大杏仁是个宝物 ， 对人体有很多的好处 ， 应该适量的吃 ， 各种效果才能发挥出来 。不可以一次吃的太多 ， 美国大杏仁含有很高油脂 ， 但是油脂都有很高的热量 ， 热量吃多了人就容易上火 ， 便秘患者建议还是少吃 ， 少吃可以通便 。
