高血压能吃牛肚菌吗
患有高血压的病人在饮食是需要格外注意的 , 经常吃一些能够帮助交接血糖的食物对病情是有好处的 , 那么哪些食物有降血压的作用呢?比如我们经常吃是蔬菜芹菜、干货黑白木耳、马蹄等等 , 这些食物都具有一定降血压作用 , 这样平时就用饮食控制血压不升高 , 患者就能少受一些病苦 , 还能有一个好心情 。
【高血压能吃牛肚菌吗】牛肚菌是属于菌类的一种 , 它有丰富的营养 , 更是中药的中药合成原料 , 对人们是非常有益的 , 它对治疗胃脾有非常显著的作用 , 同时还具有调节血糖的作用 , 调节血糖就能调节血压 , 所以高血压患者是可以食用的 。
牛肚菌大全:三菌土鸡汤的做法
标签: 煲 炖品
简介
鸡汤从食补的原理上来说 , 更多承载的是一种所谓的“药引”的功能 , 各类药材、各类菌菇等和鸡汤炖在一起 , 食疗效果更为温润、绵长 , 而今天就教大家做一道三菌土鸡汤 。
食材
土鸡、牛肝菌、姬松茸、野生香菇
详细步骤
1.牛肝菌片 , 先取出 , 放入菜篱 , 轻抖 , 将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落 。
2. 姬松茸 , 步骤同上 。
3.野生香蕈 , 步骤同上 。
4.三菌经过预处理后 , 用温水泡发2小时 。
5.然后挤干水 , 保留姬松茸、香蕈的泡水 , 备用 。
6.将鸡骨架起出来 , 鸡肉斩件 。
7.加放姜片 , 适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀
8.烧一锅水 , 水量为鸡肉的2.5倍 , 加入姜片 , 2汤匙料酒 。水沸后 , 将起出的鸡骨架放入 , 并煮开 。
9.再将三菌;姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸 。
10.然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上 , 大火 , 当水沸时 , 将鸡肉放入 , 盖上锅盖 , 当汤重新煮开时 , 即关火 , 让鸡肉焖煮15分钟 , 将鸡肉“浸”至熟透 。
11.用适量的盐调味 , 出锅装碗即成 。
小贴士:
1、牛肝菌能少放就少放 , 它极浓酱香味 , 及使汤色变浓 , 以免影响卖相 。
2、在步骤10中 , 放入鸡肉后 , 不要将它划散 , 盖上锅盖 , 水沸后即熄火 , 让鸡肉在汤中“浸”熟 , 这样才能让鸡肉做得嫩滑甘甜 。
3、如果不继续涮火锅 , 至步骤9 , 将鸡肉放入浸熟 , 喝汤吃肉就OK了 。
牛肚菌可以经常在家里食用 , 而不吃牛肚菌还能够清热降火、对于咽喉发炎肿痛都是由一定治疗效果的 。上面介绍的牛肚菌和肌肉熬汤也是搭配的非常合理的 , 营养丰富还均衡 。它适合各个不同年龄的人们食用 , 没有任何的副作用 , 对于高血压病人还有治疗的效果 , 非常的受人们的欢迎 。
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