怎么做肉松面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供肉松面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉松面包 。
做肉松面包所需食材：高筋粉380克，盐3克，奶粉（可不加）10克，鲜酵母12克，水220克，糖50克，黄油30克，肉松面包的做法步骤：
步骤1：放入除黄油，盐和酵母以外的所有材料，揉到出粗膜
步骤2：加入盐，黄油和酵母，揉到完全，成光滑的面团，盖保鲜膜进行一次发酵
步骤3：发酵到2倍大就好了，取出排气，分割
步骤4：分成每个约75克的小份
【肉松面包的做法（老年菜谱）】
步骤5：滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
步骤6：擀成牛舌状，涂上沙拉酱撒上肉松
步骤7：卷起，快收口的时候，两边折一下，再卷捏紧收口
步骤8：稍微整理一下，就是椭圆形了，也可以直接圆形
步骤9：30度左右发酵，发酵不要超过一小时，发酵好后，可以刷一层蛋液，不刷也可以
步骤10：烤箱预热到165度，烤20-25分钟，出炉
步骤11：表层抹上沙拉酱，撒上肉松，完成
温馨提示：面团水量根据不同面粉，不同季节稍微调整这是两个面团的量，单个可减半面团偏软，整形可用少量手粉
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